Donnerstag, 23. Mai 2013, 20h
PORTUGAL | DIE KLEINE WEINPROBE
Portugal, Land der Vielfalt: Je zwei reinsortige Weiße und Rote sowie zwei rote Cuvées werden verkostet. Dazu reichen wir Pulpo-Salat.
Veranstalter Vinum
Ort Vinum Spezialitätenkontor, Danckelmannstr. 29, 14059 Berlin - Charlottenburg
Kostenbeitrag pro Person 25 € inklusive Imbiss, Brot & Wasser
Anmeldung Verbindlich in der Weinhandlung oder telefonisch unter 030 / 322 66 19 bzw. per E-Mail: info@vinumberlin.de
Freitag, 24. Mai 2013, 19.30 - ca. 21.30h
CABERNETS INTERNATIONAL | Exklusiv-Weinseminar
Veranstalter Wein & Glas
Ort Prinzregentenstr. 2, Am Prager Platz, 10717 Berlin - Wilmersdorf
Kostenbeitrag pro Person 50 €
Anmeldung im Ladengeschäft oder telefonisch unter 030 / 235 15 20
bzw. per E-Mail: info@weinundglas.com
Freitag, 24. Mai 2013, 19h
Magnum Vinhos | Degustations Menue
Wir erwarten die portugiesische Önologin Lucia Freitas, die im Restaurant NAU ihre Weine vom Weingut Magnum Vinhos (Ribeiro Santo u.a.) vorstellen wird.
Gregor Juntke - Küchenchef vom NAU - wird wieder einige Köstlichkeiten zu Lucias Weinen zaubern.
5-Gang-Menü von Gregor Juntke mit begleitenden Weinen von Magnum Vinhos, die Lucia Freitas (in englisch) erläutern wird.
Veranstalter NAU Portuguese Flavors Restaurant, Die Weingalerie
Ort Restaurant Nau im Hotel Sana, Nürnberger Str. 33/34
Kostenbeitrag pro Person 59 € (inkl. sämtlicher Weine, Wasser und Kaffee)
Reservierungen bitte direkt im Restaurant Nau: Tel. 030 / 20 05 15 18 73
NAU Portuguese Flavors Restaurant
Dienstag, 28. Mai 2013, 19.30 - ca. 21.30h
ÖSTERREICH ROT & WEISS | Klassik-Weinseminar
Veranstalter Wein & Glas
Ort Prinzregentenstr. 2, Am Prager Platz, 10717 Berlin - Wilmersdorf
Kostenbeitrag pro Person 30 €
Anmeldung im Ladengeschäft oder telefonisch unter 030 / 235 15 20
bzw. per E-Mail: info@weinundglas.com
Mittwoch, 29. Mai 2013, 20.15 - ca. 22.15h
DER WEISSWEIN-VERSTEHER | Einsteiger-Weinseminar
Anhand sensorischer Proben lernen Sie wichtige Weininhaltsstoffe wie Säure, Alkohol und Süße zu erkennen und im Wein zu schmecken.
Was sind typische Weißwein-Aromen? Welche Rebsorte duftet nach Aprikose? Welche Weißweine sollten belüftet werden?
Wir verkosten 6 Weißweine aus klassischen Anbaugebieten. Beispiele: Scheu Weißburgunder „STBG“ - Pfeffingen Riesling Großes Gewächs „Weilberg“ - Pignier Chardonnay „A la Percenette“
Veranstalter Viniculture
Ort Viniculture, Grolmanstr. 44-45, 10623 Berlin - Charlottenburg
Kostenbeitrag pro Person 39 € inkl. Aperitif, Fingerfood, Wasser & Brot
Anmeldung Verbindlich bei Viniculture oder telefonisch unter 030/883 81 74 bzw. per E-Mail: info@viniculture.de
Freitag, 31. Mai 2013, 19 - ca. 23h
WINZERABEND im RESTAURANT kochZIMMER | Degustations-Menue
Viergang-Menü mit Beelitzer Spargel und fünf passenden Gewächsen vom Weingut Müller-Catoir, Pfalz.
Veranstalter kochZIMMER Beelitz, Wein & Glas
Ort kochZIMMER Beelitz, Berliner Straße 195, 14547 Beelitz
Kostenbeitrag pro Person 55 €
Karten erhalten Sie im Vorverkauf direkt beim Kochzimmer, telefonisch unter 033204 / 70 93 66
bzw. per E-Mail: info@kochzimmer-beelitz.de
Montag, 10. Juni 2013, 20.15 - ca. 22.30h
BRING A BOTTLE | Round table für Fortgeschrittene
Thema: Chardonnay (>20 Euro Ladenpreis)
Noch vor wenigen Jahren war „ABC“ (Anything But Chard onnay – alles außer Chardonnay) die Kampfansage gegen dicke, aufgemotzte Weine, vornehmlich „neuer“ Anbaugebiete. Welch unterschiedliche Ausprägungen die Edelsorte aber haben kann, werden wir an diesem Tag herausfinden. Im Zuge des Riesling-Booms haben viele Weintrinker den Facettenreichtum des Chardonnays fast verdrängt. An diesem Abend können Sie Ihre Entdeckung einer interessierten Runde präsentieren. Um Etiketten soll es nicht gehen - deshalb probieren wir blind.
Bringen Sie Ihre Flasche bis spätestens 9. Juni zu uns, damit wir sie neutral verpacken und in eine vernünftige Reihenfolge stellen können. Wir probieren im 20-Punkte-System. Auf jeden Fall gibt’s danach hausgemachte Pasta von Adriaan Held. Wir freuen uns auf einen entspannten Abend mit spannenden Weinen.
Veranstalter Viniculture
Ort Viniculture, Grolmanstr. 44-45, 10623 Berlin - Charlottenburg
Kostenbeitrag pro Person 15 Euro und eine Flasche Wein
Anmeldung Verbindlich bei Viniculture oder telefonisch unter 030/883 81 74 bzw. per E-Mail: info@viniculture.de
Samstag, 15. Juni 2013, 14 - 19h
WINZER Zu GAST | Offene Weinprobe
MARKUS SCHNEIDER und DANIE STEYTLER (Kaapzicht Estate)
An diesem Nachmittag zeigt Markus Schneider einige Weine aus seiner Pfälzer Kollektion, aus dem Gemeinschafts-Projekt der beiden in Südafrika erwartet uns der neue Jahrgang 2011 VET ROOI OLIFANT - ein Blend aus Cabernet, Merlot, Shiraz und Pinotage, sowie der NEUE Weisswein aus 100 % Chenin Blanc 2013 OLIFANT BLOCK ...
Veranstalter Wein & Glas
Ort Prinzregentenstr. 2, Am Prager Platz, 10717 Berlin - Wilmersdorf
Eintritt frei
Mittwoch, 19. Juni 2013, 19.30 - ca. 21.30h
TOUR De FRANCE | Einsteiger-Weinseminar
Die Appellation d´Origine Controllée, die kontrollierte Herkunftsbezeichnung ist der Schlüssel zu Rebsorten, Cuvée und Weintyp der französischen Weine.
Lernen Sie einige der wichtigsten Weine Frankreichs kennen und ergründen Sie mit uns gemeinsam, was französischen Wein ausmacht. Darüber hinaus ergründen wir die Bedeutung von Begriffen wie „Vieilles Vignes“, „Tête de Cuvée“ oder „Grand Cru“.
Wir verkosten Weißwein, Rosé und Rotwein. BON VOYAGE!
Veranstalter Wein & Glas
Ort Prinzregentenstr. 2, Am Prager Platz, 10717 Berlin - Wilmersdorf
Kostenbeitrag pro Person 20 €
Anmeldung im Ladengeschäft oder telefonisch unter 030 / 235 15 20
bzw. per E-Mail: info@weinundglas.com
Montag, 24. Juni 2013, 19.30 - ca. 21.30h
SENSORIK & REBSORTEN | Einsteiger-Weinseminar
Erschließen Sie sich Ihren eigenen Geschmack!
Nach einer sensorischen Einführung werden Weine verschiedener Rebsorten aus den klassischen Weinländern Deutschland, Italien und Frankreich gemeinsam verkostet.
Viele Teilnehmer entdecken bei diesem Einsteigerseminar ihren persönlich bevorzugten Weinstil und lernen, worauf sie bei der Weinauswahl in Zukunft achten sollten.
Veranstalter Wein & Glas
Ort Prinzregentenstr. 2, Am Prager Platz, 10717 Berlin - Wilmersdorf
Kostenbeitrag pro Person 20 €
Anmeldung im Ladengeschäft oder telefonisch unter 030 / 235 15 20
bzw. per E-Mail: info@weinundglas.com
